こんにちは!! Mtanです。
毎日暑い日が続きます。先日多治見では最高気温39.4度を記録したようです。
多治見はすっかり日本一暑い町として有名になってしまったようですね。
多治見ほどではないですが、名古屋も毎日暑い日が続いています。
夜も気温が30度を越える日が続き、暑さで夜中に目が覚めてしまい、睡眠不足の毎日です。
朝起きるのが辛いです。（健康とエコ？のため、我が家では夜中はエアコンはつけません）
なので、元気をつけようということで土用の丑の日にうな丼をいただきました。
土用の丑の日に鰻を食べる習慣の由来は諸説あるようですが、一番有名？なのは、
やはり平賀源内説でしょうか。
我が家のうな丼は、薬味として大葉の細かく刻んだものを散らします。
大葉は鰻の泥臭さを消してくれるので、必ず散らします。
これで少しは夏バテが解消できるでしょうか？
最近のコメント